離乳食体験談の最近のブログ記事
セロリの波紋
2007年12月19日 14:13
はじめにお断りしておきます（誰に？）
クロはセロリが大っ嫌いです。
子どものときから嫌いで、大人になって好きになったものもたくさんありますが、セロリはどうしても好きになれません。ピーマンも・・・。苦い系？
セロリは嫌いだけど、やっぱり息子「ボウ」には色々食べさせてあげたい。
卵・乳アレルギーだから、食べられるものがアレルギーじゃない子と比べると少ないし。
ってことで、セロリ購入。
今まで買ったことがないもんだから、値段がいまいちわかりません。
138円でした。
で、どうすんの？セロリ。
葉っぱと茎でセットみたいな感じだけど、どっちを食べるの？どっちが離乳食向き？
なんか葉っぱの方ややわらかくて食べやすそうだから、
葉っぱメインに決定！
って、買う前にちゃんと調べるべきでした＾＾；
ズボラ主婦なもんで、適当にセロリの下ごしらえをしましたよ。。。
・・・すいません！下ごしらえというか、そのまま圧力鍋につっこんだだけです。
へぇー、皮むくんだ・・・。
へぇー、スジとるんだ・・・。
皮むいてないし、スジとってないし。
だから「ボウ」はセロリを嫌がったのかな？
なぁ～んてことにはならず、セロリもパクパク食べていました。
なんてったってほこりも食べる「ボウ」です。もしかして味って関係なし？
いやいや、おかゆオンリーで食べさせると怒る今日この頃、味は分かってるんでしょうね＾＾；
きっと食べにくかっただろうに。ゴメンね。
ところで、題名にある「セロリの波紋」についてです。（やっと）
とても恐ろしいセロリの波紋体験です。
結論からいいますと、ズバリ！全てセロリ味になりなした((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ
一緒に圧力鍋でゆでた材料が。
恐ろしくないですか！？
セロリ嫌いなクロにとっては恐怖体験です。ひぃーーー。
その日フリージング用に一緒にゆでた野菜は、さつま芋と人参とパプリカ。
見事に、さつま芋も人参もセロリ風味に仕上がってました＾＾；
トマト、たらは蒸しカゴに置いて圧力をかけたのでセーフ。
あと、納豆とほうれん草は別に下ごしらえをしたので、これもセロリの波紋を受けることなし。
って結局さつま芋と人参とパプリカだけ？って思われますか？
でもねぇ。きついよね？「ボウ」は平気なのかな？平気っぽいけど。
じゃ、別に恐怖体験じゃないかも＾＾；
とにかくですね、クロがいいたいことは
鉄則！
セロリ単品ゆで！！
ってことです。
調味料をほとんど使わない（「ボウ」10ヶ月にしてまだだしのみ）離乳食です。
素材の味を大切にしたい。
娘「キイ」なんて2歳にしていくらは食べるわ、にがり（しょうが）は食べるわ、するめは食べるわ。。。
ってゆうか全部大好物、みたいな＾＾；
すっかりお酒のあてになるような濃い味が大好きさんになっておりまして。
困っております。そのくせ葉物は苦手。
またまた話がそれてしまいましたが、素材の味を大切にし、薄味をしみこませなくてはなりません＾＾；
セロリの波紋も、素材の味といったらそうなんでしょうけど・・・。
他の野菜と一緒にゆでてしまうと、セロリの波紋によって一緒にゆでられた野菜の味がなくなってしまいます。
なので、セロリは単品ゆで！
ぜひ気をつけてください。
このページを書いている今も、セロリの波紋によってセロリ風味になってしまったさつま芋、人参、パプリカたちが冷凍庫でじっと出番を待っています＾＾；
ちなみに、残ったセロリは野菜スープの中にこそっと入れました。
セロリの味がうっすらと襲いかかってきましたが、なんとかおいしくセロリを食べれたかな。
さらに残ったセロリは、夫にセロリスティック＆マヨネーズで食べてもらいました。
セロリさんよ、あなたの登場はまたいつになることでしょう・・・。
クロはセロリが大っ嫌いです。
子どものときから嫌いで、大人になって好きになったものもたくさんありますが、セロリはどうしても好きになれません。ピーマンも・・・。苦い系？
セロリは嫌いだけど、やっぱり息子「ボウ」には色々食べさせてあげたい。
卵・乳アレルギーだから、食べられるものがアレルギーじゃない子と比べると少ないし。
ってことで、セロリ購入。
今まで買ったことがないもんだから、値段がいまいちわかりません。
138円でした。
で、どうすんの？セロリ。
葉っぱと茎でセットみたいな感じだけど、どっちを食べるの？どっちが離乳食向き？
なんか葉っぱの方ややわらかくて食べやすそうだから、葉っぱメインに決定！
って、買う前にちゃんと調べるべきでした＾＾；
ズボラ主婦なもんで、適当にセロリの下ごしらえをしましたよ。。。
・・・すいません！下ごしらえというか、そのまま圧力鍋につっこんだだけです。
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へぇー、皮むくんだ・・・。
へぇー、スジとるんだ・・・。
皮むいてないし、スジとってないし。
だから「ボウ」はセロリを嫌がったのかな？
なぁ～んてことにはならず、セロリもパクパク食べていました。
なんてったってほこりも食べる「ボウ」です。もしかして味って関係なし？
いやいや、おかゆオンリーで食べさせると怒る今日この頃、味は分かってるんでしょうね＾＾；
きっと食べにくかっただろうに。ゴメンね。
ところで、題名にある「セロリの波紋」についてです。（やっと）
とても恐ろしいセロリの波紋体験です。
結論からいいますと、ズバリ！全てセロリ味になりなした((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ
一緒に圧力鍋でゆでた材料が。
恐ろしくないですか！？
セロリ嫌いなクロにとっては恐怖体験です。ひぃーーー。
その日フリージング用に一緒にゆでた野菜は、さつま芋と人参とパプリカ。
見事に、さつま芋も人参もセロリ風味に仕上がってました＾＾；
トマト、たらは蒸しカゴに置いて圧力をかけたのでセーフ。
あと、納豆とほうれん草は別に下ごしらえをしたので、これもセロリの波紋を受けることなし。
って結局さつま芋と人参とパプリカだけ？って思われますか？
でもねぇ。きついよね？「ボウ」は平気なのかな？平気っぽいけど。
じゃ、別に恐怖体験じゃないかも＾＾；
とにかくですね、クロがいいたいことは
鉄則！
セロリ単品ゆで！！
ってことです。
調味料をほとんど使わない（「ボウ」10ヶ月にしてまだだしのみ）離乳食です。
素材の味を大切にしたい。
娘「キイ」なんて2歳にしていくらは食べるわ、にがり（しょうが）は食べるわ、するめは食べるわ。。。
ってゆうか全部大好物、みたいな＾＾；
すっかりお酒のあてになるような濃い味が大好きさんになっておりまして。
困っております。そのくせ葉物は苦手。
またまた話がそれてしまいましたが、素材の味を大切にし、薄味をしみこませなくてはなりません＾＾；
セロリの波紋も、素材の味といったらそうなんでしょうけど・・・。
他の野菜と一緒にゆでてしまうと、セロリの波紋によって一緒にゆでられた野菜の味がなくなってしまいます。
なので、セロリは単品ゆで！
ぜひ気をつけてください。
このページを書いている今も、セロリの波紋によってセロリ風味になってしまったさつま芋、人参、パプリカたちが冷凍庫でじっと出番を待っています＾＾；
ちなみに、残ったセロリは野菜スープの中にこそっと入れました。
セロリの味がうっすらと襲いかかってきましたが、なんとかおいしくセロリを食べれたかな。
さらに残ったセロリは、夫にセロリスティック＆マヨネーズで食べてもらいました。
セロリさんよ、あなたの登場はまたいつになることでしょう・・・。
おかゆのフリージング失敗談
2007年12月 3日 22:19
このページは、クロと同じような失敗をして欲しくないという思いから作ったページです。
題名「おかゆのフリージング失敗談」の名のとおり、おかゆのフリージングでの失敗のお話です。
はぁ～。この失敗は痛かった、痛かったです。
まさかおかゆにここまで苦労を虐げられるとは・・・。おかゆめっ！にくしっ（笑）
前回のかぼちゃのペースト失敗談のときと違って、これはクロの無知、経験不足からくる失敗です。
あと、参考にした本に注意書きでもしてくれていたらこんなことには・・・ブツブツブツ・・・。
と自分の失敗、ミスを人（物）のせいにしようとするクロ。
まだまだ人間ができてないことをアピールしてしまいました。（あほです）
早速ですが、こんな人は要、注意です。
そして、おかゆのフリージングを実行しました。
どうですか？一見普通にフリージングできたかと思うようなこのショット。
コレ、失敗作なんです！！
どこが？
ではよ～く見てみてください。このおかゆのあ・つ・み。厚み！
凍ってから、1回分ずつ包丁で切ろうと。。。切れませんからっ！
よくもまぁこんなにカチカチになるもんなのね。おかゆって。冷凍って。フリージングって。（←しつこい）
かぼちゃを切るがごとくテコの原理でおかゆを切断しようとしても、無理。
包丁でガンガンたたいてみても、うんともすんとも。
そんな鉄のよろいを着たおかゆでしたが、あ～でもないこ～でもないと奮闘していたら、
なんと、溶けてくるじゃありませんか。も、まな板も手もドロドロ。鉄のよろいはいずこに？？
で、どうしたんだっけな＾＾；
そうそう、溶けたがチャンスと包丁でゲシゲシとおかゆをカットカットしました。
かんなり無理やりです。
まわりは溶けてドロドロでも、厚みがあるもんだから中心はまだまだカチカチでして。
手は冷たいし、なんで楽チン離乳食がこんな目にあうんだらぅ状態でした＾＾；
フリージングって、フリージングってもしかして大変？面倒？
フリージングに対する懐疑心マックス状態の瞬間でした＾＾；
でも、なんとかなりましたっ。パチパチパチ～。
なんとか、いびつではありますが、1回分づつ（2回分くらいの量のおかゆもどうしようもなくできた）ラップにつつむことができました。ハァハァ・・・。
つまりですね！
おかゆをファスナー付きポリ袋でフリージングするときはですね！
袋におかゆは少ししか入れずに！！！
薄く、薄く、これでもかってくらい薄くのばす！！！
コレがおかゆのフリージングの超重要事項、ポイントであります！
そしたら、包丁でもおかゆがカットできます。
くれぐれもクロのような失敗をしないように＾＾；
実際どうなんでしょう。同じような失敗をした人はいるんでしょうか。
それとも、こんな失敗ってしないもんなんでしょうか。
おかゆのフリージング、奥が深し・・・。
題名「おかゆのフリージング失敗談」の名のとおり、おかゆのフリージングでの失敗のお話です。
はぁ～。この失敗は痛かった、痛かったです。
まさかおかゆにここまで苦労を虐げられるとは・・・。おかゆめっ！にくしっ（笑）
前回のかぼちゃのペースト失敗談のときと違って、これはクロの無知、経験不足からくる失敗です。
あと、参考にした本に注意書きでもしてくれていたらこんなことには・・・ブツブツブツ・・・。
と自分の失敗、ミスを人（物）のせいにしようとするクロ。
まだまだ人間ができてないことをアピールしてしまいました。（あほです）
早速ですが、こんな人は要、注意です。
- おかゆのフリージングをたくらんでいる
- ファスナー付きポリ袋に入れてフリージングしようとたくらんでいる
- そしてその後1回分ずつに小分けしようとしている
- きわめつけ、おかゆのフリージング初挑戦
そして、おかゆのフリージングを実行しました。
どうですか？一見普通にフリージングできたかと思うようなこのショット。コレ、失敗作なんです！！
どこが？
ではよ～く見てみてください。このおかゆのあ・つ・み。厚み！
凍ってから、1回分ずつ包丁で切ろうと。。。切れませんからっ！
よくもまぁこんなにカチカチになるもんなのね。おかゆって。冷凍って。フリージングって。（←しつこい）
かぼちゃを切るがごとくテコの原理でおかゆを切断しようとしても、無理。
包丁でガンガンたたいてみても、うんともすんとも。
そんな鉄のよろいを着たおかゆでしたが、あ～でもないこ～でもないと奮闘していたら、
なんと、溶けてくるじゃありませんか。も、まな板も手もドロドロ。鉄のよろいはいずこに？？
で、どうしたんだっけな＾＾；
そうそう、溶けたがチャンスと包丁でゲシゲシとおかゆをカットカットしました。
かんなり無理やりです。
まわりは溶けてドロドロでも、厚みがあるもんだから中心はまだまだカチカチでして。
手は冷たいし、なんで楽チン離乳食がこんな目にあうんだらぅ状態でした＾＾；
フリージングって、フリージングってもしかして大変？面倒？
フリージングに対する懐疑心マックス状態の瞬間でした＾＾；
でも、なんとかなりましたっ。パチパチパチ～。
なんとか、いびつではありますが、1回分づつ（2回分くらいの量のおかゆもどうしようもなくできた）ラップにつつむことができました。ハァハァ・・・。
つまりですね！
おかゆをファスナー付きポリ袋でフリージングするときはですね！
袋におかゆは少ししか入れずに！！！
薄く、薄く、これでもかってくらい薄くのばす！！！
コレがおかゆのフリージングの超重要事項、ポイントであります！
そしたら、包丁でもおかゆがカットできます。
くれぐれもクロのような失敗をしないように＾＾；
実際どうなんでしょう。同じような失敗をした人はいるんでしょうか。
それとも、こんな失敗ってしないもんなんでしょうか。
おかゆのフリージング、奥が深し・・・。
かぼちゃペースト失敗談
2007年11月26日 17:20
分かってはいるんです。
分かってはいるのですが、やってしまうことってありませんか？←共犯者探し中＾＾；
えっとですね、例えば怖いと分かっているのにお化け屋敷に入るとか。これはちょっと違うかも。
例えば、臭いと分かっているのに匂ってしまうとか。。。
ありませんか？
えっ？あります？ですよねぇーー。ほっ。安心しました。
このページはそんなバカ発揮暴露ページでございます。
それでは閉めていなきゃいけないはずの扉を開けますね。
ガチャガチャ←鍵 開けました
トントントン。ムキムキムキ。トントントン。
カチカチカチ。圧力鍋に離乳食の材料をつっこんで10分。
圧力が下がったらフタをあけて、フリージングの下ごしらえです。
野菜や魚は例の、離乳食の必需品②で。
離乳初期、中期はこんな感じで1回分をラップに包んでフリージングします。
離乳初期なんて、1回分、しかもはじめての食材なんて1さじからですよ。1さじ分だけ保存容器に入れるなんて、なんかもったいなくありませんか？洗う手間や冷凍庫のスペースが。
ってことでラップに包んでみると、とてもイイ。ラップ自体いつも新品で衛生的なので消毒しなくていいし、使い終わったらポイっ。
洗い物ひとつ削減。不経済、不エコかもしれませんけど＾＾；
ラップはgooなので、なんでもかんでもラップにくるんでおけばよかったのです。
でもですね、クロの中のめんどくさがり屋が登場してしまったのです。
そもそも、ケチなクロは少ない1回分の離乳食食材を、ラップを半分に切って使っています。
題して、ラップ代1/2作戦＾＾；
フリージングの下ごしらえは、子どもたちが寝静まってからのときもあれば、「キイ」か「ボウ」のどちらかが昼寝しているときだったりもします。昼寝の時間が多いですね。
で、昼寝をしているときにいそいそと離乳食作りをしていたら・・・
ふぅー。かたっぽがうるさいので昼寝からすぐ目覚めてしまい、2人の面倒をみながら離乳食を作ることになることもしばしば。
そうなったらちょっと悲惨。とてもじゃありませんがスムーズに離乳食を作ることなんてできません。ラップも切っておいていてもぐちゃぐちゃにされるし・・・。
で、ココでやっと登場です。めんどくさがり屋クロ。
メンドクサイ・・・。裏ごししたカボチャラップを切ってラップに包むのメンドクサイ。
えぇいっ。
っとタッパーに全カボチャ投入＾＾；あとで氷を割るみたいにゴツゴツたたいて、割って必要な分だけ使ったらいいよね～。
と無理だってことが分かっているのに、面倒だったためタッパーに裏ごしカボチャを入れて冷凍してしまったのです。
そしてある日、今日はカボチャを使おう、とタッパーをあけました。
見事に凍ってます。当たり前だけど。
スプーンでゴツゴツたたきましたぁ。
（やっぱり）割れませんっ。
結局、全部解凍して息子の分はそのまま使用し、残りはチーズをのせてチンしてカボチャサラダにしました。「キイ」のおかずになりました。
分かってはいるのにやってしまいました。まとめて冷凍。
みなさんはこんなバカな失敗しないでくださいね＾＾；
分かってはいるのですが、やってしまうことってありませんか？←共犯者探し中＾＾；
えっとですね、例えば怖いと分かっているのにお化け屋敷に入るとか。これはちょっと違うかも。
例えば、臭いと分かっているのに匂ってしまうとか。。。
ありませんか？
えっ？あります？ですよねぇーー。ほっ。安心しました。
このページはそんなバカ発揮暴露ページでございます。
それでは閉めていなきゃいけないはずの扉を開けますね。
ガチャガチャ←鍵 開けました
トントントン。ムキムキムキ。トントントン。
カチカチカチ。圧力鍋に離乳食の材料をつっこんで10分。
圧力が下がったらフタをあけて、フリージングの下ごしらえです。
野菜や魚は例の、離乳食の必需品②で。
離乳初期、中期はこんな感じで1回分をラップに包んでフリージングします。
離乳初期なんて、1回分、しかもはじめての食材なんて1さじからですよ。1さじ分だけ保存容器に入れるなんて、なんかもったいなくありませんか？洗う手間や冷凍庫のスペースが。
ってことでラップに包んでみると、とてもイイ。ラップ自体いつも新品で衛生的なので消毒しなくていいし、使い終わったらポイっ。
洗い物ひとつ削減。不経済、不エコかもしれませんけど＾＾；
ラップはgooなので、なんでもかんでもラップにくるんでおけばよかったのです。
でもですね、クロの中のめんどくさがり屋が登場してしまったのです。
そもそも、ケチなクロは少ない1回分の離乳食食材を、ラップを半分に切って使っています。
題して、ラップ代1/2作戦＾＾；
フリージングの下ごしらえは、子どもたちが寝静まってからのときもあれば、「キイ」か「ボウ」のどちらかが昼寝しているときだったりもします。昼寝の時間が多いですね。
で、昼寝をしているときにいそいそと離乳食作りをしていたら・・・
ふぅー。かたっぽがうるさいので昼寝からすぐ目覚めてしまい、2人の面倒をみながら離乳食を作ることになることもしばしば。
そうなったらちょっと悲惨。とてもじゃありませんがスムーズに離乳食を作ることなんてできません。ラップも切っておいていてもぐちゃぐちゃにされるし・・・。
で、ココでやっと登場です。めんどくさがり屋クロ。
メンドクサイ・・・。裏ごししたカボチャラップを切ってラップに包むのメンドクサイ。
えぇいっ。
っとタッパーに全カボチャ投入＾＾；あとで氷を割るみたいにゴツゴツたたいて、割って必要な分だけ使ったらいいよね～。
と無理だってことが分かっているのに、面倒だったためタッパーに裏ごしカボチャを入れて冷凍してしまったのです。
そしてある日、今日はカボチャを使おう、とタッパーをあけました。
見事に凍ってます。当たり前だけど。
スプーンでゴツゴツたたきましたぁ。
（やっぱり）割れませんっ。
結局、全部解凍して息子の分はそのまま使用し、残りはチーズをのせてチンしてカボチャサラダにしました。「キイ」のおかずになりました。
分かってはいるのにやってしまいました。まとめて冷凍。
みなさんはこんなバカな失敗しないでくださいね＾＾；